verduras
HIDRATARSE EN VERANO
¿Te cuesta beber agua? Frutas y verduras: la forma más natural de hidratarse
El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (CGCODN) recuerda su papel esencial en la prevención de los efectos del calor.
CONSUMO DE VERDURAS
¿Verduras crudas o cocinadas?
Algunas vitaminas son termosensibles y pierden sus vitaminas con la cocción. esto ocurre con las vitaminas hidrosolubles como las C o del grupo B.
UNA DIETA SANA Y EQUILIBRADA MEJORA LA SALUD BUCODENTAL
¿Por qué las verduras verdes son beneficiosas para nuestros dientes?
La doctora María Núñez, miembro del Comité Ejecutivo del Consejo General de Dentistas, ha destacado la importancia de la verdura verde para la salud bucodental, debido a que las vitaminas A y E, que contienen estos alimentos "protegen las encías y el hueso de alrededor de los dientes".
PROGRAMA HAZTE ECO
Apuesta por la cocina sostenible
Marga Roldán, directora de la Escuela Marga Roldán, nos explica la importancia de consumir productos sostenibles, entre los que se incluye la carne procedente de la ganadería extensiva. Además, es necesario fomentar la cocina de aprovechamiento, que no genera residuos y que encuentra similitudes con la cocina tradicional de toda la vida.
SEGÚN UN ESTUDIO
Los alimentos ricos en flavonoides benefician tu presión arterial
Los flavonoides son compuestos que se encuentran en las frutas, las verduras o los alimentos de origen vegetal. En este sentido, el microbioma intestinal presenta unas características que evidencian el hecho de que los alimentos ricos en flavonoides, como las bayas, las peras, las manzanas y el vino favorecen los niveles de presión arterial.
SEGÚN UN ESTUDIO
Los alimentos ricos en flavonoides benefician tu presión arterial
Los flavonoides son compuestos que se encuentran en las frutas, las verduras o los alimentos de origen vegetal. En este sentido, el microbioma intestinal presenta unas características que evidencian el hecho de que los alimentos ricos en flavonoides, como las bayas, las peras, las manzanas y el vino favorecen los niveles de presión arterial.
PROGRAMA HAZTE ECO
Todo lo que deberías saber cuando compras en la frutería
Pedro García Mendoza, director del proyecto “Es de raíz” en el que lleva involucrado 10 años investigando sobre el cultivo de la fruta y la verdura, nos cuenta todo lo que deberíamos saber sobre estos productos y que desconocemos. ¿Sabías que la fruta ecológica tiene peor aspecto que la convencional?
SIGUE UNA DIETA VARIADA Y EQUILIBRADA
Cocer o cocinar al vapor, algunas de las técnicas culinarias más saludables
Estos días, apuesta por la fruta, la verdura y el pescado azul para conseguir una dieta más saludable.
SIGUE UNA DIETA VARIADA Y EQUILIBRADA
Cocer o cocinar al vapor, algunas de las técnicas culinarias más saludables
Estos días, apuesta por la fruta, la verdura y el pescado azul para conseguir una dieta más saludable.
ALIMENTOS FRESCOS
Consejos nutricionales para la cuarentena
La Sociedad Española de Endocrinología y nutrición (SEEN) ha recordado que tener una buena alimentación es importante para la salud, y más en la situación actual en la que nos encontramos por el confinamiento.