Café
FAVORECE TAMBIÉN A LO ANIMALES MÁS MAYORES
La molécula presente en alimentos de consumo diario que mejoraría la calidad de vida en el envejecimiento
La molécula harmol se forma con facilidad en el organismo humano. El IMDEA Alimentación acaba de descubrir que este tipo de compuesto, muy común en el café, facilita principalmente la activación celular y de nuestro sistema esquelético durante la vejez.
PODRÍA TENER PROPIEDADES TERAPÉUTICAS
Todas las razones por las que el café es un buen aliado para la salud
Últimamente son muchos los comentarios contradictorios que se pueden escuchar sobre el consumo del café. Sin embargo, a juicio de los expertos, lo que está claro es que una ingesta moderada de café sí que es beneficiosa para la salud.
PROGRAMA 233
Alimentos más sostenibles hechos con residuos del café
Acudimos a CIAL, Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación y comprobamos con María Dolores del Castillo, Jefa de Biociencia de Alimentos del CSIC, que los hábitos de consumo están cambiando, pero también la forma de producir los alimentos.
ALIMENTACIÓN VARIADA
Beber demasiado café puede aumentar el riesgo de enfermedades
Una nueva investigación subraya que, si bien el café presenta propiedades beneficiosas para nuestro organismo, tomar esta bebida en exceso puede perjudicar a nuestra salud.
ALIMENTACIÓN VARIADA
Beber demasiado café puede aumentar el riesgo de enfermedades
Una nueva investigación subraya que, si bien el café presenta propiedades beneficiosas para nuestro organismo, tomar esta bebida en exceso puede perjudicar a nuestra salud.
CONTRA ALTOS NIVELES DE AZÚCAR
El café hace que otros alimentos sepan mucho más dulce
Las propiedades amargas del café podrían potenciar el sabor dulce de otros alimentos, lo que nos podría ayudar a reducir el consumo de azúcar.
CONTRA ALTOS NIVELES DE AZÚCAR
El café hace que otros alimentos sepan mucho más dulce
Las propiedades amargas del café podrían potenciar el sabor dulce de otros alimentos, lo que nos podría ayudar a reducir el consumo de azúcar.
BEBIDAS SIN CAFEÍNA
Descubre las mejores alternativas al café
Aunque pueda ser una de las formas más comunes de empezar el día, podemos cambiar nuestra taza de café por otras bebidas igual de saludables.
BEBIDAS SIN CAFEÍNA
Descubre las mejores alternativas al café
Aunque pueda ser una de las formas más comunes de empezar el día, podemos cambiar nuestra taza de café por otras bebidas igual de saludables.
FERTILIZANTE NATURAL
Más de una tonelada de posos de café, distribuidos en un mes para ser reutilizados
El café puede utilizarse como fertilizante para plantas, para fabricar jabones o ambientadores, tinte e, incluso, como desatascador. Debido a la multitud de usos que tiene, una compañía ha puesto a disposición de sus clientes los posos de café usados en sus establecimientos como estrategia medioambiental.