EN UN 71% DE LOS CASOS
La tasa de alergia al maní en la adolescencia se reduce en un 71% de los casos en que los niños, desde bebés hasta los cinco años, han consumido productos con cacahuete según una investigación del King's College de Londres
MEJORAR LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS
El XXXIII Consejo de la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ) ha emitido un llamado urgente sobre la situación crítica de la nutrición en España, subrayando la necesidad de abordar la alimentación de manera multidisciplinaria.
IMPACTO DE LA ECONOMÍA EN LA DIETA
Un 60% de los encuestados no cree posible mantener un menú saludable por 2,5 euros por persona.
IMPACTO DE DE DIETA Y ECONOMÍA EN LA SALUD
Un estudio de las tendencias dietéticas en EE. UU. ha revelado que, aunque la calidad de la dieta entre los adultos estadounidenses mejoró modestamente entre 1999 y 2020, las disparidades dietéticas entre las personas socioeconómicamente desfavorecidas persisten o incluso han empeorado.
EFECTOS EN LA SALUD
Una nueva investigación dirigida por Samson Adejumo en el laboratorio Marcell de la Universidad de Illinois en Chicago (Estados Unidos), con el apoyo del fondo inicial del laboratorio UIC Hampton-Marcell, ha arrojado luz sobre los efectos de las dietas ricas en proteínas en el microbioma intestinal y la salud en general.
SE DEMUESTRA SU ASOCIACIÓN
Un estudio realizado en Estados Unidos muestra una relación entre el consumo de alimentos ultraprocesados y los problemas de memoria o la posibilidad de sufrir un derrame cerebral.
LA IMPORTANCIA DE LA ALIMENTACIÓN
La microbiota intestinal (las bacterias que residen en el intestino humano) puede verse beneficiada si se realiza una dieta equilibrada que incluya alimentos fermentados.
ALIMENTACIÓN QUE PROMUEVE UN ENVEJECIMIENTO CEREBRAL SALUDABLE
Un estudio realizado por el Centro para el Cerebro, la Biología y el Comportamiento de la Universidad de Nebraska-Lincoln y la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign en EE.UU., publicado en 'Nature Publishing Group Aging', ha arrojado nueva luz sobre cómo ciertos hábitos alimenticios pueden estar asociados con un envejecimiento cerebral más lento.
MAYOR BIENESTAR MENTAL CON UNA MEJOR DIETA
La importancia de una dieta sana no radica solo en la salud física, sino también en la salud mental. Según revela un nuevo estudio, una dieta sana y equilibrada está relacionada con una salud mental y cerebral y una función cognitiva superiores.
SEGÚN ESTUDIO
Más del 40% de los españoles afirma que ha reducido el consumo de gluten y más del 75% cree que cada día hay más personas que lo dejan “de manera innecesaria” y nueve de cada diez reclama para los celíacos “más ayudas para comprar este tipo de productos”.
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