Escoge las de sabores más dulces (patata, zanahoria, acelgas...). Mézclalas en purés y procura que estén blanditas para facilitar su masticación y su digestión. Prepáralas al vapor para que conserven los colores más vivos y les resulten atractivas. Prepáralas como guarnición y úsalas para hacer bizcochos y recetas diferentes (zumos, por ejemplo).