Dieta
EL MITO DE LOS ALIMENTOS INTEGRALES
Los consejos definitivos para consumir alimentos integrales con sentido común
La creencia de que elegir la versión "integral" de un producto es un salvoconducto para perder peso es uno de los errores más comunes en nutrición. La realidad es que 100 gramos de pan integral aportan prácticamente la misma energía que 100 gramos de pan blanco.
MÁS DE MIL MILLONES DE OBESOS
Los fármacos contra la obesidad son sólo una parte de la solución
La obesidad ha dejado de ser una preocupación estética para convertirse en una crisis de salud pública mundial, con más de 1.000 millones de personas afectadas en todo el planeta.
CADA ESTACIÓN, UNA DIETA
Tu dieta durante el invierno puede marcar la diferencia en tu sistema inmunitario durante toda la estación
Nuestro cuerpo cambia con las estaciones igual que lo hace todo lo que nos rodea. La dieta que escogemos no debe ser la misma para todo el año, los expertos nos recomiendan ajustarla según que estación y temperatura estemos experimentando.
LIMITA AZÚCARES Y GRASAS AÑADIDAS
¿Qué comer a diario para reducir el riesgo de enfermedad renal sin renunciar a todo?
Muchas veces pensamos que proteger nuestros riñones es algo que solo se consigue con controles médicos o evitando ciertos alimentos "prohibidos".
Nutrición y salud
Los beneficios del bambú como alimento que debe prepararse de manera adecuada para evitar problemas
El bambú, conocido por ser la planta de más rápido crecimiento del planeta, podría convertirse en un nuevo aliado de la alimentación saludable. Una revisión académica pionera a nivel mundial ha analizado por primera vez todas las investigaciones existentes sobre el consumo de brotes de bambú y ha identificado múltiples beneficios para la salud, siempre que se prepare de forma adecuada.
LA IMPORTANCIA DE LA ALIMENTACIÓN
La relación directa entre lo que comes y la salud de tus ojos
El ojo es uno de los órganos más singulares del cuerpo humano: transparente, externo, y constantemente expuesto al entorno. La radiación solar, la contaminación, el polen, o el estrés oxidativo lo amenazan a diario, y pueden favorecer la aparición de enfermedades como cataratas, la degeneración macular o DMAE, o bien el ojo seco, entre otras.
FATIGA POR AZÚCAR
Este es el motivo por el que te sientes cansado después de comer aunque pienses que has comido sano
Cada vez más expertos advierten de lo común que es lo que se conoce como "fatiga por azúcar", un desequilibrio metabólico provocado por los picos y descensos bruscos de glucosa en sangre.
SALUD ALIMENTARIA
El consumo de grasas saturadas de la dieta se asocia a un tipo grave de asma no alérgica
Un estudio del Hospital Infantil de Filadelfia revela que ciertos ácidos grasos presentes en alimentos procesados y en la grasa animal pueden favorecer una forma de asma más difícil de tratar y con riesgo de hospitalización.
ALIMENTACIÓN Y ECONOMÍA
El precio de la cesta de la compra cambia la dieta de casi la mitad de los españoles
Casi la mitad de la población española percibe que la subida de precios de los alimentos ha afectado negativamente a su dieta, según el VII Estudio de Salud y Estilo de Vida de Aegon.
REPRESENTAN EL 55%
Los ultraprocesados suponen la mayor parte de la dieta de los adultos y menores en EE.UU
Los alimentos ultraprocesados suponen la mayor parte de la dieta de los adultos y los menores de edad en Estados Unidos, según un informe publicado este jueves por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).