Hazte Eco
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El vaso que se puede comer: la empresa que quiere revolucionar el café con una alternativa 100% sostenible
Primero le das un trago al café y luego le pegas un mordisco al vaso como si fuera una galleta. Esa es la propuesta de una empresa española que ha desarrollado vasos comestibles hechos a base de salvado de avena, harina de trigo y agua, una alternativa sostenible, vegana y, sobre todo, divertida al plástico de un solo uso que todavía copa el sector de la hostelería.
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El barbecho con flores que multiplica por tres los polinizadores y devuelve las aves esteparias al campo
Frente al barbecho desnudo o el monocultivo de cereal, hay una tercera vía que está dando resultados sorprendentes: sembrar las parcelas en descanso con una mezcla de flores, como amapolas, y leguminosas. En apenas dos años, esta práctica ha triplicado la presencia de polinizadores, cuadruplicado la fauna auxiliar del suelo y logrado algo que parecía difícil de recuperar: que las aves esteparias, uno de los grupos más amenazados de España, vuelvan al campo.
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Turismo con propósito: la empresa que apuesta por la emancipación económica de las mujeres y la protección de la infancia
No es solo una cuestión de sostenibilidad medioambiental. Hay empresas del sector turístico que han hecho del impacto social el eje de su modelo de negocio. Es el caso de esta compañía, que diseña viajes a destinos lejanos y exóticos bajo una premisa clara: que ese privilegio de viajar no se convierta en una imposición sobre las comunidades locales, y que un porcentaje de los restaurantes y hoteles con los que colabora estén regentados por mujeres.
2025 FUE EL PEOR AÑO DE INCENDIOS EN ESPAÑA
Fomentar el aprovechamiento sostenible y la rentabilidad de los montes; medidas alternativas para luchar contra los incendios
Llega el verano con las vacaciones, el sol, la playa y la desconexión, sin duda una de las épocas más esperadas del año por todos. Pero con el verano también llega una de los meses más peligrosos del año para el medioambiente: los incendios forestales.
TRES TONELADAS DE NEUMÁTICOS
Jardines sintéticos, una innovadora y ecológica solución para entornos en los que no se puede recurrir a jardines naturales
Si circulas en cualquier vehículo resulta muy difícil distinguir un jardín sintético de otro natural. Hemos hablado con Beatriz González, directora de Murarte, la empresa que está detrás de estos jardines que suponen todo un avance no sólo en el aspecto paisajístico, sino en el medioambiental.
OFICIO TRADICIONAL
Visitamos el taller de Pablo Yubero, uno de los últimos torneros de Madrid
Ser tornero en España es un oficio tradicional con poco relevo generacional, mucha competencia con la producción industrial y formación insuficiente. Al final muchos talleres tienen que cerrar y quedan unos pocos como este, el de Pablo Yubero.
23,4 PUNTOS MÁS
Los embalses almacenan 47.083 hm3 y están al 84% de su capacidad
La reserva hídrica almacena 47.083 hectómetros cúbicos (hm3) y están al 84% de su capacidad, según datos del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO).
SOSTENIBILIDAD RESPONSABLE
Capitán Denim apuesta por la moda sostenible y la producción local desde el entorno rural en la provincia de Albacete
La sostenibilidad y la producción local se han convertido en dos de los pilares fundamentales de Capitán Denim, una marca española de ropa que fabrica sus prendas en Madrigueras, un municipio de la provincia de Albacete.
REVOLUCIÓN VERDE
La primera Escuela de Sostenibilidad llega a España para formar a estudiantes que buscan un futuro más sostenible y justo
La sostenibilidad se ha convertido en uno de los grandes retos de la sociedad actual y también en una prioridad creciente dentro del ámbito educativo. Así lo explica Julia Ayuso, directora de la Escuela de Sostenibilidad de la Universidad Europea.
CALIDAD SOSTENIBLE
'Cacao en Broma' el obrador artesanal que apuesta por una producción más natural, ecológica y justa para el medioambiente y las personas
El chocolate artesanal elaborado bajo la filosofía "bean to bar" busca recuperar la esencia más natural del cacao y controlar todo el proceso de elaboración desde la propia semilla hasta la tableta final.