
ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE
Científicos europeos piden a la UE impulsar la innovación para reducir el consumo de carne
Un informe del Consejo Asesor Científico de las Academias Europeas (EASAC) advierte de que reducir el consumo de carne es clave para hacer frente a la crisis climática, mejorar la salud pública y garantizar la seguridad alimentaria en el futuro.