ALIMENTACIÓN Y SALUD
Una investigación con más de 100.000 participantes sugiere que una dieta rica en alimentos ultraprocesados podría aumentar significativamente las probabilidades de desarrollar cáncer de pulmón, el tipo más común a nivel global.
HIDRATARSE EN VERANO
El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (CGCODN) recuerda su papel esencial en la prevención de los efectos del calor.
SEGURIDAD ALIMENTARIA
Un estudio de la Universidad de Granada (UGR) ha comprobado que eviscerar los pescados inmediatamente después de su captura puede reducir la presencia de parásitos.
ALERTA SOBRE ALIMENTOS INFANTILES
Un estudio de la Universitat Rovira i Virgili (URV) de Tarragona revela que la mayoría de los alimentos dirigidos a niños pequeños en España contienen azúcares añadidos, aportan pocas calorías y ofrecen escasa densidad energética, pese a las estrategias de marketing que los presentan como saludables.
NUTRICIÓN INTERGENERACIONAL
Investigación del Boston College muestra que los padres con dietas más saludables durante la juventud impulsan el consumo de frutas y verduras en sus hijos pequeños, destacando el papel del modelado y la supervisión en la alimentación infantil.
CONFUSIÓN ALIMENTARIA
Una encuesta de FESNAD, con motivo del Día Nacional de la Nutrición, revela desinformación generalizada y demanda de información más clara sobre el procesamiento de alimentos y su relación con la salud, la seguridad y la sostenibilidad.
PROTECCIÓN ALIMENTARIA
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ofrece recomendaciones esenciales para que los consumidores identifiquen correctamente alérgenos en las etiquetas y tomen decisiones seguras al comprar y consumir alimentos.
TENDENCIA POSITIVA
El Informe Mundial del Corazón 2025, destaca que España es el país donde más ha disminuido la obesidad entre mujeres desde 1990, en contraste con el crecimiento global de esta epidemia.
DIAGNOSTICO PRECISO
La Fundación Española del Aparato Digestivo alerta de que seguir una dieta sin gluten sin supervisión médica altera las pruebas diagnósticas y pone en riesgo la salud del paciente.
INFANCIA SALUDABLE
Una investigación, liderada por el grupo GENUD, demuestra que una alimentación saludable en la etapa preescolar influye positivamente en la composición corporal de los niños.