NUTRICIÓN INTELIGENTE
Proteínas y suplementos: beneficios, riesgos y cómo elegir bien
El nutricionista y asesor técnico de Tentorium Energy, Roger Vilageliu, aclara que en personas sanas no existe motivo para limitar la ingesta proteica
ACTUALIDAD
SALUD ALIMENTARIA
El consumo de grasas saturadas de la dieta se asocia a un tipo grave de asma no alérgica
Un estudio del Hospital Infantil de Filadelfia revela que ciertos ácidos grasos presentes en alimentos procesados y en la grasa animal pueden favorecer una forma de asma más difícil de tratar y con riesgo de hospitalización.
ALIMENTACIÓN Y ECONOMÍA
El precio de la cesta de la compra cambia la dieta de casi la mitad de los españoles
Casi la mitad de la población española percibe que la subida de precios de los alimentos ha afectado negativamente a su dieta, según el VII Estudio de Salud y Estilo de Vida de Aegon.
CUERPO Y AYUNO
Ayuno intermitente: cómo el cuerpo responde de manera diferente según tu complexión
Una investigación de la Universidad de la Columbia Británica muestra que los efectos del ayuno sobre el metabolismo de personas delgadas y con obesidad.
DESCANSO Y ALIMENTACIÓN
Lo que comes y cuándo lo comes puede cambiar la calidad de tu sueño
Los nutrientes y el horario de las comidas influyen directamente en la producción de hormonas y neurotransmisores que regulan el descanso nocturno.
REPRESENTAN EL 55%
Los ultraprocesados suponen la mayor parte de la dieta de los adultos y menores en EE.UU
Los alimentos ultraprocesados suponen la mayor parte de la dieta de los adultos y los menores de edad en Estados Unidos, según un informe publicado este jueves por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
MÁS DE LA MITAD DE ALIMENTOS SON ULTRAPROCESADOS
Un estudio revela que reducir ultraprocesados ayuda a perder peso y a controlar el apetito
Un estudio realizado por investigadores de la University College London (UCL) y la University College London Hospitals (UCLH) en Reino Unido muestra que reducir el consumo de alimentos ultraprocesados dentro de una dieta saludable ayuda a mantener el peso a largo plazo.
ALIMENTACIÓN Y SALUD
Un estudio vincula el consumo de ultraprocesados con más de riesgo de cáncer de pulmón
Una investigación con más de 100.000 participantes sugiere que una dieta rica en alimentos ultraprocesados podría aumentar significativamente las probabilidades de desarrollar cáncer de pulmón, el tipo más común a nivel global.
HIDRATARSE EN VERANO
¿Te cuesta beber agua? Frutas y verduras: la forma más natural de hidratarse
El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (CGCODN) recuerda su papel esencial en la prevención de los efectos del calor.
SEGURIDAD ALIMENTARIA
Reduce el riesgo de anisakis con esta sencilla maniobra
Un estudio de la Universidad de Granada (UGR) ha comprobado que eviscerar los pescados inmediatamente después de su captura puede reducir la presencia de parásitos.