LEY DE COMEDORES ESCOLARES
Los menús escolares comienzan a incluir más fruta y verdura y dicen adiós al exceso de fritos
A partir de este jueves, todos los comedores escolares, tanto de centros públicos como concertados y privados, deberán ajustar sus menús a una nueva normativa que limita los fritos y el azúcar y obliga a incorporar más fruta, verdura y pescado. La Ley de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles, que también veta la bollería industrial, concedió un año de margen para que los colegios adaptaran sus contratos y pudieran cumplir con los nuevos requisitos nutricionales.
