¿SABES LO QUE ES EL KIMCHI?
Un nuevo estudio clínico ha demostrado científicamente que el kimchi, un alimento fermentado tradicional coreano pero que está siendo cada vez más utilizado en las cocinas de otros muchos países, mejora la función de las células inmunes humanas y mantiene el equilibrio del sistema inmunológico.
ZUMOS
El director académico del Máster en Nutrición de Precisión y Epidemiología Nutricional de la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR), Edwil Fernández Cruz, ha advertido sobre el peligro del azúcar oculto en alimentos que muchos consideran saludables, como los zumos y 'smoothies'.
CÁNCER DE PRÓSTATA
La práctica de ejercicio físico puede reducir hasta un 33% la mortalidad de los pacientes con cáncer de próstata, un beneficio del que han hablado diferentes profesionales sanitarios durante un encuentro promovido por la Sociedad Española de Oncología Médica (SEOM), la Asociación de Cáncer de Próstata (ANCAP) y Bayer, con el aval de la Asociación Española de Urología (AEU) y la Sociedad Española de Oncología Radioterápica (SEOR).
CON MOTIVO DEL DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN
La Asociación Nacional de Fabricantes de Productos de Dietética Infantil (ANDI) ha hecho un llamamiento a reforzar el compromiso con una nutrición infantil basada en la ciencia, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad.
HA CAÍDO 15 TONELADAS ANUALES DESDE EL 2000
Un estudio elaborado por el Institut de Ciències del Mar (ICM-CSIC) alerta de que el calentamiento del mar y la sobrepesca de las aguas mediterráneas están reduciendo drásticamente la presencia de ácidos grasos Omega-3 en la región. Esta disminución podría tener consecuencias directas tanto para la salud como para los ecosistemas marinos, según detallan a través de un comunicado.
NUTRICIÓN Y SALUD
Un nuevo estudio de la Universidad de Soochow en China revela que tanto las bebidas azucaradas (SSBs) como las bebidas bajas en azúcar o sin azúcar (LNSSBs) están asociadas a un mayor riesgo de desarrollar enfermedad hepática esteatótica asociada a disfunción metabólica (MASLD).
NO TODO EL MERCURIO ES IGUAL DE TÓXICO
Investigaciones recientes revelan que el atún rojo del Atlántico, además de acumular mercurio, tiene mecanismos para transformar parte de este metal en formas menos tóxicas. Esto aporta información sobre la seguridad de consumir este pescado, aunque los expertos advierten que todavía se necesitan más estudios.
NUTRICIÓN Y BIENESTAR
La alimentación, aunque no evita las infecciones por sí sola, puede marcar la diferencia en cómo responde nuestro sistema inmunológico frente a virus y catarros.
NUTRICIÓN INFANTIL
Un estudio en España revela que la edad materna, los hábitos familiares y la exposición a pantallas influyen en la ingesta de este tipo de alimentos durante la infancia.
OBESIDAD Y SALUD
El orforglipron, que actúa sobre el receptor GLP-1, abre una nueva vía en el tratamiento de la obesidad al combinar eficacia en la pérdida de grasa con la comodidad de la administración oral.
1
Destacados de programación del lunes 22 de junio
2
Tres de cada diez vehículos siguen circulando sin pasar la ITV obligatoria según AECA-ITV
3
"Ve, vuelve y vive" la nueva campaña lanzada por Stop Accidentes que conciencia sobre la importancia de cumplir las normas de seguridad vial