ALIMENTACIÓN INFANTIL
Una investigación realizada por investigadores del Dairy Goat Co-operative, una cooperativa de ganaderos caprinos en Nueva Zelanda, ha mostrado que la fórmula infantil elaborada con leche entera de cabra puede ofrecer ventajas significativas frente a la de vaca.
IMPORTANTE HALLAZGO CIENTÍFICO
Un hallazgo reciente podría abrir nuevas puertas en la lucha contra la obesidad. Investigadores de la Universidad de Columbia, en Estados Unidos, han identificado un tipo de neuronas en el cerebro de ratones que son clave para determinar en qué momento deben dejar de comer.
A PESAR DE ESTAR SACIADOS NUESTRO CEREBRO QUIERE AZÚCAR
Los investigadores del Instituto Max Planck para la Investigación del Metabolismo han descubierto que el motivo por el que siempre hay 'hueco para el postre', está en el cerebro.
ALIMENTACIÓN INFANTIL
Un estudio de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha revelado que casi un tercio de los comedores escolares en España ofrecen tres o más raciones de frituras a la semana, superando la recomendación de un máximo de dos a la semana.
AFECTA A LOS RITMOS CIRCADIANOS
Una reciente investigación, publicada en el European Heart Journal, ha revelado que la hora en la que se consume café podría aumentar el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
MICROBIOTA INTESTINAL
Un reciente estudio de la Universidad de Trento, publicado en Nature Microbiology, ha analizado el impacto de distintos tipos de alimentación en nuestra microbiota intestinal. La investigación, que incluyó datos de más de 21.000 personas en Estados Unidos, Reino Unido e Italia, comparó los efectos de las dietas veganas, vegetarianas y omnívoras.
ESTO AFECTA A LA SALUD Y ESPERANZA DE VIDA
Una investigación, dirigida por un equipo investigador de la Unidad de Nutrición Humana de la Universitat Rovira i Virgili (URV), ha descubierto que casi la mitad de la dieta diaria de los niños en España proviene de alimentos ultraprocesados.
RESULTADOS DE UN ESTUDIO CIENTÍFICO
Un reciente estudio, dirigido por científicos de universidades británicas, entre ellas la University College London y la Universidad de Oxford, confirma que la información calórica nos ayuda a elegir opciones más saludables, aunque el impacto es pequeño.
SEGÚN UN ESTUDIO
Un estudio del General de Massachusetts Brigham (Estados Unidos) publicado en 'Neurology', la revista médica de la Academia Estadounidense de Neurología, ha averiguado que el consumo en exceso de carne roja procesada, puede provocar mayor riesgo de deterioro cognitivo y demencia.
FINANCIAR EL TRATAMIENTO
Con el objetivo de facilitar la atención sanitaria a los pacientes y promover un plan nacional coordinado, los especialistas en Endocrinología y Nutrición han instado a que la obesidad sea reconocida como una enfermedad crónica en España.
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